Bols réconfortants : Poulet et légumes d’hiver

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Maintenant que l’automne est bien installé, que les jours se font plus courts et que l’air froid nous fait frissonner, je n’ai qu’une envie : faire des réserves de bouillon d’os Bone Brewhouse en prévision de ces soirées où j’aurai envie d’un plat sain, savoureux et qui réchauffe l’âme. Le bouillon d’os est nutritif, bourré de saveurs, et permet de préparer un de ces bols réconfortants en un tour de main. Pour celui-ci, je n’ai eu qu’à ajouter du poulet et du chou frisé rouge (kale) à du bouillon Bone Brewhouse citron et gingembre. On ne peut plus simple ! J’avoue avoir été très agréablement surprise du résultat. Un plat simple, délicieux, qui réconforte tout en procurant les bienfaits du bouillon d’os. Rien de mieux pour chasser la grisaille !